她只是想找一份工作挣点辛苦费。
所以对沈泽说的那些话并不在意,一听说还有额外奖励,脸上立刻多了一份笑容。
随即问道:“刚才我去厨房里面没看到鱼,老师叔是不是不喜欢吃鱼?”
谭总管回答说:“其实老师叔什么都能吃,没有什么特别不喜欢的食物。只不过他上了年纪,眼睛不太好。我们怕他吃到未挑干净的鱼刺,就没买鱼回来。”
舒雅想了想,微微一笑。
“既然如此,那请谭总管派人买一条大草鱼回来吧。我有一种特别的方法,既能做出鲜美的鱼肉,又能确保不会卡到鱼刺。”
要做软糯的食物需要时间才行。
可是现在时间不早了,再炖鸡鸭什么的怕是来不及了。
毕竟,做这些菜需要的时间不少,而现在已经接近傍晚。
因此,舒雅只能考虑多做一些鱼类菜肴来弥补这不足。
在同一处宅院里。
陈总旗与沈泽陪着老师叔谈天说地。
三人仿佛有聊不完的话题。
他们聊到了最近发生的奇闻异事,也讨论了些武林中的趣谈。
老师叔约摸六十多岁的样子,头发半白。
不过脸色红润、精神矍铄。
“这次路过这儿原本还希望能见上你们局长一面,结果他去了京城里。”
从他的语气里可以听出几分遗憾之情。
陈总旗劝慰道:“如果老师叔没事的话,在这边多住几天也好。局长用不了多久就会回来的。”
“你们别糊弄我,这一次少说也要半月。而且我这老头子还得去趟郡城看望个老朋友,可等不了那么长时间。”
在他看来,这样的安排并不符合自己的计划。
还没等陈总旗接话,谭总管进来了,请他们准备入席用餐。
他的到来打破了屋内的气氛。
宴会在花厅举行。
整个房间里弥漫着的香气。
桌椅摆放得十分整齐,各种精美的餐具也早已准备妥当。
三人刚刚坐下,仆人们就开始上菜了。
每一道菜都看起来都色香味俱全,令人垂涎欲滴。
沈泽看了眼桌上刚端来的盘子,眉头紧皱。
“这里的河鱼,无论是草鱼、鲤鱼,刺都太多。我不是说过以后别再上鱼了吗?怎么,我的话你们当耳边风吗?”
过去每当沈泽挑剔食物的时候,陈总旗通常都觉得他是太过苛求。
但今天的情况确实不同。
毕竟老师叔年事已高,不应该给他吃那么多鱼刺的食物。
想到这里,他便理解了沈泽为什么如此严厉。
他转头看向谭总管命令道:“把这菜撤了吧!”
谭总管急忙解释:“那位小娘子特意说过的,这是一道叫无骨鱼的菜品。虽然是鱼做成的,但是绝对没有一根刺在里面。”
沈泽并不相信这话。
“要是真吃到了鱼刺怎么办?”
谭总管接着说:“小娘子说,如果真的有人吃出鱼刺,那么一根鱼刺就赔偿一百两。”
沈泽哼了一声:“她口气倒是不小。我估计她连一两都拿不出来,还敢说一百两呢。赶紧把这菜撤了吧!”
“等一下!”
正当谭总管为难的时候,老师叔开口。
老师叔缓缓说道:“我倒是有点好奇,想看看这无骨鱼是否真没有刺。”
就在老师叔要动筷子的时候,陈总旗连忙制止了他。
陈总旗急忙说道:“还是让我先试试吧。”
陈总旗担心老师叔会被卡到,于是自己先尝了一口。
那块鱼肉外酥里嫩,味道确实不赖。
正如谭总管之前所言,这块鱼肉的确没有一根刺。
尝试之后,陈总旗放心地给老师叔夹了一大块。
自从上了年纪后,老师叔已经很久没吃鱼肉了。
舒雅做的这道鱼还真让他的胃口大开。
品尝完鱼肉,老师叔忍不住赞叹道:“嗯,好久没吃过这般美味的鱼了。”
他还劝沈泽也来尝一尝。
“这鱼确实做得挺好,一点鱼刺也没有。”
老师的语气中带着几分赞赏,期待地看着沈泽。
沈泽不想扫老师叔的兴,便随便夹了一块。
他平时对吃的特别挑剔。
陈总旗和谭总管都做好了被他挑刺的心理准备。
但没想到沈泽尝了以后,并没有说什么,只是问谭总管:“接下来是什么菜?”
这一反常态的表现让所有人都松了一口气。
谭总管愣了一下才反应了过来。
“我去看看。”
他迅速地起身,向厨房走去。
显然,他也很好奇接下来会有什么菜肴能再次让沈先生满意。
谭总管进到厨房时,正好赶上舒雅完成了第二道菜。
“总管来得正好。第二道菜做好了。”
舒雅笑着说道。
谭总管立刻让手下人去上菜,。
自己则跟在舒雅后面说道:“小娘子,看不出来你年纪轻轻,厨艺却很不错。那道鱼,陈总旗和老师叔吃了都说好。”
谭总管的夸奖虽然直接,但也不乏诚意。
“沈先生呢?”
舒雅问道。
谭总管答道:“沈先生什么都没说。”
说完这句话,他似乎也有些意外。
毕竟以往沈泽总是会挑出一堆问题来。
“那你看起来还如此高兴?”
舒雅一边说着,一边着手做下一道菜。
谭总管道:“沈先生一句话都不说,那就说明你菜真的很不错。他以前经常从一道菜中找出好几个问题。”
谭总管的话语中透露出对舒雅技艺的认可。
舒雅笑了笑说:“不说话不代表他就完全满意,说不定等到第三道菜上来,他就会开始找茬了。”
此时花厅里,老师叔在品尝着清汤鱼丸。
他小心翼翼地用勺子舀起一颗,细细品味。
“活了这么多年,还真没见过能把鱼做成丸子的。这味道真是令人惊喜。”
老师叔一边品尝着鱼丸,一边赞不绝口地说道。
沈泽也尝了口,但他并没有像老师叔那样表现出特别激动的情绪。
“这种鱼丸也没啥稀奇的地方,在江南那边很多店家都能做出这个水平的食物。”
嘴上虽然这么说,但他的手却停不下来,筷子飞快地在碗里移动着。
那一整碗里总共也就20个鱼丸。
转眼间,其中一大半都被他一个人给吃掉了。
(http://www.kenshuxsw.com/book/gebeig-13.html)
章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。
请记住本书首发域名:http://www.kenshuxsw.com