清晨六点的闹钟像枚钉子，钉进我浅眠的意识。昨夜抱着苏晚的《飞鸟集》首到凌晨，书页间残留的栀子花香与我身上廉价的香皂味混在一起，在晨光里形成尴尬的拉锯。床头柜上的工作机亮着，林薇的消息像手术刀般精准："7点整，蓝山咖啡培训，穿米白色真丝睡裙，L码。"
衣帽间的真丝睡裙触感冰凉，领口处绣着苏晚名字的缩写。我对着镜子系腰带，发现腰间的尺寸竟分毫不差——陈廷洲的人连我睡觉时的腰围都量过。楼下传来咖啡机研磨的声响，那是台价值六位数的意大利古董机，昨天林薇说苏晚喜欢听咖啡豆碎裂的声音，"像雪落在青石板上"。
厨房岛台旁，林薇正用电子秤称量咖啡豆，精确到0.1克。"蓝山咖啡豆必须产自牙买加蓝山山脉6000英尺以上，"她头也不抬，"水温92℃，萃取45秒，加两勺单晶冰糖。"阳光透过百叶窗，在她锃亮的高跟鞋上投下条纹状的光斑，而我的赤脚踩在冰凉的大理石上，脚趾不自觉地蜷缩。
"我……不太习惯喝甜咖啡。"话一出口，就看见林薇握着糖罐的手顿了顿。她转过身，细框眼镜后的目光像量尺般扫过我的脸："苏晚小姐每天早晨必须喝加两勺糖的蓝山咖啡，这是陈先生特别强调的。"她舀起两勺糖，晶体碰撞发出清脆的声响，"李小姐，你签下的不只是合同，是苏晚的人生。"
咖啡液缓缓注入骨瓷杯，表面浮起细密的油脂。我盯着那两勺糖在深褐色的液体里慢慢融化，想起父亲搪瓷缸里永远不加糖的浓茶，想起他说"甜茶喝着像娘们儿"时爽朗的笑。林薇将咖啡推到我面前，瓷碟边缘描着金线，映出我模糊的倒影——那个穿着真丝睡裙、眼底带着青黑的女人，越来越像苏晚照片里的影子。
"喝吧，"林薇的声音没有温度，"陈先生快下来了。"
第一口咖啡滑过喉咙，甜得发腻，像吞下一匙融化的玻璃。我强忍着皱眉的冲动，舌尖却尝到一丝若有若无的苦涩，那是咖啡豆本身的味道，被厚厚的糖衣包裹着，像我被掩埋的真实喜好。林薇满意地看着我喝完，接过空杯时说："记住这个味道，以后每天都要这样泡。"
楼梯传来脚步声，陈廷洲穿着家居服下来，发梢还带着湿气。他径首走向岛台，拿起我泡的咖啡，呷了一口便皱起眉："糖少了。"林薇立刻上前："是我让李小姐先试饮，怕她把握不好量。"陈廷洲没再说话，目光落在我身上时，像在看一件需要校准的仪器："下午开始学习插花，苏晚擅长日式池坊流。"
他的语气平淡，却让我想起昨天普拉提课上教练的尺子——总是精准地指出我与苏晚的差距。我点点头，指尖还残留着咖啡杯的余温，那温度让我想起父亲粗糙的手掌，想起他在冬夜用暖水袋焐热我冻僵的脚。而现在，我连喝杯不加糖的咖啡，都要经过别人的允许。
上午的插花课在温室进行，空气中弥漫着白玫瑰的甜香。花艺师是位银发老太太，曾是苏晚的老师。"池坊流讲究天、地、人三位一体，"她递给我一支刚剪下的白玫瑰，"苏晚最喜欢用雪柳做衬枝，说像她母亲的白发。"
我接过玫瑰，茎上的刺扎进指尖，渗出血珠。老太太看着我的手，忽然说："你的手比苏晚的有力，她拿花剪时总是轻轻的。"我低头看着自己的手，指腹的薄茧在阳光下清晰可见——那是在便利店搬货、在医院照顾父亲留下的印记，与这温室里的精致格格不入。
中午用餐时，陈廷洲的祖母意外出现。她坐在餐桌主位，用银叉轻轻敲着瓷盘："听说你在学泡咖啡？"我握刀叉的手一紧，林薇立刻替我回答："李晓很用心，己经能泡出苏晚小姐喜欢的口味了。"祖母没看林薇，目光始终落在我身上："苏晚泡咖啡时，会在糖罐旁放一朵刚摘的白玫瑰，你放了吗？"
我僵在原地，昨天林薇只教了我用量和水温，没说要放花。陈廷洲放下刀叉："奶奶，她刚来，很多细节还不熟悉。"祖母冷笑一声："不熟悉？我看是不用心吧。连这点小事都做不好，还指望你扮演好晚晚？"她的话像针，精准地刺中我最脆弱的地方。
下午的钢琴课更让我如坐针毡。肖邦的《夜曲》从指尖流出，却总带着股挥之不去的生涩。陈廷洲坐在一旁看文件，偶尔抬头纠正我的指法："这里要轻些，苏晚弹到降B调时，手腕会微微上扬。"我按照他说的做，却在镜中看见自己扭曲的姿势——像个提线木偶，关节被无形的线操控着。
傍晚时分，林薇拿来一份新的日程表，上面排满了下周的家族聚会和商业晚宴。"陈先生希望你尽快适应社交场合，"她指着其中一项，"下周五的慈善晚宴，你需要作为他的女伴出席。"我盯着"苏晚最爱穿的香槟色晚礼服"那行字，忽然想起父亲手术同意书上我的签名，同样的钢笔，不同的心境。
深夜回到苏晚的卧室，我偷偷从枕头下摸出布包。父亲的私房钱还在，照片上的他笑得灿烂。我走到书桌前，打开那本《飞鸟集》，在苏晚写着"阿洲说我像向日葵"的那页旁边，用铅笔轻轻写下："我父亲说我像野草，烧不尽。"笔尖划破纸张，像划破这层虚假的皮囊。
床头柜上的工作机又亮了，是陈廷洲的消息："明天早餐，我要喝你泡的咖啡，两勺糖。"我看着屏幕上的字，想起白天祖母的嘲讽和林薇的提醒，想起父亲咳血时染红的纸巾。指尖在键盘上悬了很久，最终只回了一个字："好。"
窗外的白玫瑰在月光下泛着冷光，像无数双眼睛注视着我。我走到咖啡机前，按照林薇教的步骤称量、研磨、萃取，最后小心翼翼地加入两勺糖。咖啡的香气弥漫开来，甜得让人窒息。我端起杯子，对着镜子喝下，这次没有皱眉，甚至挤出了一个像苏晚那样温婉的微笑。
糖衣下的苦涩在舌尖蔓延，我知道，从喝下这杯咖啡开始，那两勺糖就成了我的枷锁。它锁住的不只是我的味蕾，更是我试图保留的最后一点真实。但我别无选择，就像父亲躺在病床上别无选择地接受治疗，就像我别无选择地签下那份合同。
第二天清晨，我准时将泡好的咖啡放在陈廷洲面前，糖罐旁放着一朵新鲜的白玫瑰。他呷了一口，难得地没有挑剔："进步很大。"我垂下眼帘，不敢看他镜片后的眼睛，怕那里面映出的依然是苏晚的影子。
林薇在一旁微笑："我就说李晓很聪明。"聪明——这个词让我想起大学时拿奖学金的自己，想起父亲骄傲的神情。而现在，我的"聪明"只够用来模仿另一个人，只够在这金丝笼里，用两勺糖的枷锁，换取父亲生的希望。
早餐后，我独自来到温室，看着那些被精心修剪的白玫瑰。它们美丽、优雅，却没有一丝生命力，像我现在的样子。我伸出手，轻轻触碰花瓣，指尖的薄茧擦过细腻的花肉，留下一道淡淡的痕迹。
"李小姐，"花艺师的声音从身后传来，"这株玫瑰需要修剪了。"我接过花剪，看着镜中自己握着剪刀的手，忽然想起昨天扎破的指尖。这一次，我没有犹豫，干净利落地剪下过密的枝桠，动作熟练得连自己都惊讶。
也许，枷锁也能变成剪刀，只要我足够用力，总能剪开些什么。我看着手中的白玫瑰，第一次在甜腻的香气中，闻到了一丝属于自己的、野草般的倔强气息。这气息很淡，却像咖啡杯底未融化的糖粒，沉淀在杯底，等待被发现的那一天。
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