第7章 馄炖供不应求

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第7章 馄炖供不应求

 

舒雅选择换紫菜,不单单因为它的价格实惠,而紫菜能用来做汤。

紫菜汤搭配上馄饨,是一道传统的美食佳肴。

第二天一大早,舒雅便起床开始准备。

虽然时间还早,但她知道今天会很忙碌,所以早早地做好了各种准备。

她先向邻居借了一辆推车,然后小心翼翼地把炉子、木桶、面团、肉馅和碗筷全都搬到车上。

这些东西对于一个姑娘来说有些沉重,但舒雅咬牙坚持了下来。

另外,还搬上家里桌子、椅子。

这一切都准备好之后,她才松了一口气。

刘氏本来还想搭把手,但是被舒雅拦下了。

“娘,你就在家休息吧!等我把这些馄饨卖完了就回来。“

刘氏年纪也不小了,舒雅不愿意让她辛苦。

再说,自己如果做点生意的话,很快就能攒到钱。

如果刘氏一起来帮忙,舒雅怕自己会顾不过来,最终还是决定独自一人完成。

到了码头,舒雅找了个空位子,先把小推车放好,确认一切都稳妥之后,才提着桶前往河边打水。

河水清澈见底,完全没有污染。

提着一桶满满的水回来后,舒雅就开始烧火准备包馄饨。

她动作娴熟。

很快小摊前弥漫起了一阵香气。

早晨的码头总是很热闹,来来往往的人络绎不绝。

舒雅正在忙着包馄饨时,有好几个人被她的馄饨香味吸引,在她的小摊前停了下来。

“这馄饨看起来不错啊,多少钱一碗?”

一位顾客好奇地问道。

舒雅笑了笑说:“一碗五文钱。”

有三个觉得贵直接走了。

剩下的两人则决定要尝尝她的馄饨。

他们站在摊前,眼神中充满了期待。

舒雅动作娴熟地包了30个馄饨。

等水开了就把它们下锅煮起来。

随着水温的升高,馄饨慢慢地在锅里翻滚起来。

同时她还在两个碗里放了些碎紫菜,再撒上点盐和葱花。

紫菜被细碎的撕成小片,散落在碗底,与葱花的绿色交相辉映。

两位顾客从未见过这种东西,都很好奇地问:“这是什么东西呀?”

他们一边问,一边盯着碗里的那些紫绿色的东西。

舒雅解释给他们听:“紫菜,海边才会有的食材。”

她用手指轻轻地敲了敲碗边,指着碗里的紫菜继续说道:“它不仅营养丰富,而且味道鲜美。”

了解到是海里的食材,两位顾客便不再觉得馄饨贵了。

毕竟从海边运到这儿来确实不容易。

他们互相交换了一下眼神,似乎都被吸引住了。

两人坐了下来,准备细细品尝这碗特别的馄饨。

没过多久看,馄饨煮好了。

袅袅热气升腾起来。

舒雅端来两碗热腾腾的馄饨。

碗中冒着白雾,汤面泛着油润的光泽。

煮馄饨的水虽然是普通的白水。

可在舒雅的精心调制下,已经透出几分风味来。

碗里放了翠绿的葱花和深紫色的紫菜,光看着便令人口齿生津,一股清香扑鼻而来,让过路人忍不住多看几眼。

而且舒雅包的馄饨个头大、馅料足,每一个都鼓鼓囊囊的。

吃进嘴里,口感滑嫩而不柴,皮薄却有韧劲。

搭配清香扑鼻的紫菜。

一碗看似普通却暗藏功夫的馄饨,味道格外

两位客人坐在桌边,一边吃一边夸赞,毫不吝啬溢美之词。

“这馄饨真香!比老李头做的还好吃,不但多而且味道好。”

舒雅听到夸奖,嘴角忍不住上扬。

系统提示音悄然响起,她很快获得了四位积分。

这份回报让她干劲更足了,手中动作更快了些。

她一边招呼过往的顾客,一边麻利地包着下一个馄饨,手上几乎没停过一秒钟。

舒雅包出来的馄饨不仅味道好,外观也极为讲究。

又好看,整齐排列在竹帘上。

这一天正好路过这里的是威远镖局的陈总旗。

身材魁梧、满脸胡茬的他从馄饨摊前走过时。

不经意间瞥了一眼那排馄饨,不由得停住脚步,心中一阵好奇。

他回头望着舒雅,微笑着问道:“小姑娘,你这馄饨多少钱一碗啊?闻着倒是挺香的。”

舒雅不认识他,但也并不怯场,只是微微点头。

“一碗五文钱,现做现卖,保您吃到最地道的滋味。”

陈总旗想了想,爽快说道:“那就来两碗吧。”

这位总旗平日里胃口极佳,一向是三碗起步的主儿。

如果不是刚才出门前吃了几个饼子垫肚子。

说不定还得再多点几碗才够意思。

很快,两碗馄饨就被端上了桌,热气翻腾。

汤面上飘着零星的葱花和紫菜,看上去就令人食欲大开。

过去他也常在这附近的码头讨口饭吃。

那时老李头卖的馄饨小不说,每一碗不过十来个,皮厚肉少,根本顶不住什么饱意,两三口就没了一碗,还得再花钱。

但眼前这两碗却不容小觑。

不仅分量实在,个个

碗里都有整整十五枚馄饨。。

那种熟悉的味道唤起了他许多回忆。

只见一碗刚刚下肚,陈总旗就已经吃了七分饱了,脸上露出满足的笑容。

他不再着急,而是放慢速度细细品尝起来,同时和舒雅聊了几句家常话。

“小姑娘,想不到你还挺年轻,没想到包出的馄饨这么好吃,比我吃的很多大厨的手艺都强多了。汤也好喝。”

舒雅一边忙着手上的活计,一边抬头回了个灿烂的笑容。

“谢谢您的夸奖!喜欢的话就请常来。”

陈总旗点点头,缓缓开口说道:“行,以后我就在这儿吃早饭了。不过我吃得比较多,你明天得多备点馄饨。”

舒雅听完微微一愣,接着露出一个温婉的笑容,没再多问。

她注意到陈总旗已经吃了第二碗。

速度比先前稍微慢了一点,便有些不确定地以为他在开玩笑。

“这得是多大的胃口呀?”

待到陈总旗心满意足地吃完后结了账离开。

摊子旁边两位早早坐下、此时仍闲聊着的客人还未走远。

其中一人目光扫向门口渐行渐远的身影,低声嘀咕了一句。

“听说威远镖局那个厨房师傅又辞职不干了。”

另一位客人立刻点头附和。

“哦,那难怪陈总旗今天会来这凑个热闹,改吃馄饨啦!”

“这才多久啊?这是第几个厨师了?怎么又被炒了?”


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