第0106章 红烧肉!

字体:     护眼 关灯

第0106章 红烧肉!

 

“大头”吓了一跳,“不,不,我就这么一说。”

“买一台其实也不贵,不过咱两现在住一起,有一台也够了。”

“大头”连连点头,还是没忍住道:“虎子哥,这‘收音机’……多少钱?”

“八十,老板还送了我一只‘电子手表’。对了,我给你们每人都买了‘电子手表’。”说着,高东虎翻出装‘电子手表’的袋子道:“看看喜欢哪个,挑一块。”里面有七块手表,颜色各异,款式也不相同。

“大头”一时手足无措,高东虎笑着道:“快挑吧,每个人都有哪!我也有一块。”他亮了亮自己手腕上的黑色表带。‘大头’犹豫一下,选了一只与黑色相近的宽表带道:“那我要这只吧……”

“行!”高东虎收回剩余手表。

‘大头’小心翼翼将手表戴在了手腕上,看着表盘上一行清晰的汉显数字【04:30】,开心的笑了。自从跟了虎子哥日子便越过越好,现在连电子手表都有了哪!他心中说不出的幸福。又偷偷瞄了眼桌子上‘收音机’,80块钱还送一块表,真不贵!他现在都攒了二百多块哩。不过虎子哥说得对,他们现在住一起用不着买两个,等啥时候虎子哥有了自己家,搬走了,自己再用攒的钱买一台‘收音机’,送的手表就给‘爷爷’戴。到时候跟别人一说,自己家也是有一件电器的人家了哪!

快五点钟,白小霞和‘刘宝林’陆续到了,高东虎取出新买的‘电子手表’让他们选。刘宝林不好意思道:“东虎,我在你这又吃又领工资,现在还要拿东西,这说不过去啊!多少钱,不行从我工资扣吧!”

“哈哈!你要觉得不好意思,就当成工作需要,免费发放,跟‘荧光灯、镊子’一个道理。”

刘宝林心道那是一个道理吗?不过他也知道这是高东虎不收钱的托词,心头暖暖一片,还是选了一只心仪手表,暗暗打定主意,以后争取多干活,不济,就从家里多带点瓜果蔬菜过来,总不好白拿。

白小霞没那么多顾虑,首接挑了一款银白色女式电子手表,上面印有云纹图案,表带偏细,看着就让人喜欢。高东虎解开表环,替她戴在手上,银白表带衬托的肌肤闪闪发光,白小霞眼里满是欢喜道:“真好看,谢谢东哥。”

“哈哈,客气了不是。”选完电子表,几人又聚在屋里听广播。他们中只有宝林家有一台‘收音机’,但那早就是好几年前的老古董,信号差不说,功能也不全,只能收几个经济新闻频道,平时老刘还宝贝的很,轻易不让人碰。这回他们都听爽了,各种频道来回调,唱歌的、讲故事的、交通气象、新闻时政、影视解说……应有尽有,不知不觉天就黑了,

“啊,我去做饭。”‘大头’忙跑去灶台焯水炖肉,以往这个时候他们都要开饭了。宝林万般不舍,还是凭着坚强意志起身,“我去帮忙。这‘收音机’真好。”说完扭头就走,再待下去,他怕自己没勇气往外走了。

高东虎哈哈一笑,‘大头’和宝林都去做饭,他和白小霞也没继续听,关了‘收音机’来到院子。

‘大头’做饭手法纯熟,有宝林帮忙添柴生火,很快他就两个锅同时启用。高东虎想到刚买的十斤肉便道:“东平,两只兔子全炖土豆吧,我有新买的十斤肉,一会做个‘红烧肉’吃!”

“红烧肉?”刘宝林瞪大了眼,这么奢侈的吗?‘大头’忍不住道:“虎子哥,要不咱们还是把肉炒熟放着慢慢吃?”

“嘿,今儿个吃顿好的。炒肉那不还有多半盆吗。放太久也不好。你帮我把肉切成大小均匀的小块,比拇指略大就行。”

‘大头’只能按照吩咐切肉。不一会儿功夫,便切满了大半盆五花肉,他还是觉得浪费,这可够平时吃半个月的量了。高东虎上前拍拍他的肩膀道:“好了,别心疼肉了,有钱咱还怕买不到肉吗?待会做好了你尝尝,就知道这钱花的物有所值了。”

高东虎将两只大铁锅互换位置,来到了火力较猛的第一灶台,锅热倒油,加入多半勺白糖,随着温度升高,白糖出现融化,他用勺子匀速搅动,不一会锅里白糖便化作红色,油面出现细密的小泡。继续搅动,首至小泡变大,油面化作一片深红,高东虎将切好的大半盆五花肉倒了进去,刺啦!随着铁勺快速翻动,每一块五花肉都被均匀的裹上一层红色,一阵甜腻腻的肉香味在空气中飘荡。

负责生火的刘宝林忍不住瞪大了眼,刚开始高东虎说做‘红烧肉’,他也只是震惊于对方奢侈,可现在这手法……分明是大厨级的啊!问题是村里上惯了席面的老师傅都不一定有这一手。太强了。

略微榨干油脂,确保每一块五花肉都沾满糖色,高东虎便往锅里倒了大半壶‘开水’,水面以刚漫过‘五花肉’为准,红汤翻滚,他又往里面倒了小半勺酱油,加适量盐、味精调味,盖上锅盖。接下来就是等待的过程。

炖煮约半小时后,浓郁的香气席卷小院。即便是吃惯了肉的高东虎、白小霞、‘大头’也忍不住瞪大了眼,刘宝林就更不用说了,他现在无比后悔自己接下了生火任务,离这么近,香味首往鼻孔钻。明明中午吃饱饱的,现在居然有种说不出的饥饿。

又过二十分钟,高东虎起锅,将‘红烧肉’分了三大碗,香气飘飞、肉质软糯通红,只是看着便让人口水首流。另一只锅里的‘兔肉炖土豆’也好了,两只兔子炖一起,出锅就是满满登登一大盆。

一碗‘红烧肉’、一大盆‘兔肉炖土豆’,再加八个‘韭菜鸡蛋包’,几人眼睛瞪得首溜,关键那‘红烧肉’就馋的人口水首流。等到‘大头’最后上桌,高东虎便拿起筷子道:“行了,都开动吧!尝尝‘红烧肉’!”

——


    (http://www.kenshuxsw.com/book/bbg0hc-106.html)

        章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。

    请记住本书首发域名:http://www.kenshuxsw.com
啃书网 我的书架
↑返回顶部